Resep Gulai Masin Tongkol, salah satu masakan favorit di rumah (suami maksutnya) dan masakan teraneh tapi rasanya enak bangettt yang pernah saya buat.
Gulai Masin Tongkol
Bahan :
1 ekor ikan tongkol segar
3 jeruk lemon/ nipis
1 sendok garam
*potong dan cuci ikan lalu balurkan dengan perasan air jeruk nipis/lemon dan garam. Diamkan selama 15 menit.
Bumbu :
8 bawang merah diiris tipis
4 bawang putih putih diiris tipis
10 buah cabe merah besar, buang bijinya lalu iris tipis (jumlahnya sesuai selera kalau mau pedas tinggal dibanyakin) Continue reading “Resep Gulai Masin Tongkol”